Jour 1 : Vol vers Héraklion
Transfert à l’hôtel & repas en ville. Nuit à Héraklion.

Jour 2 : Chania – La Canée
Nous traversons l’île en bus d’est en ouest jusqu’à Chania, deuxième ville de Crète au charme fou avec ses ruelles étroites, de belles maisons vénitiennes et turques, l’ancien port.
Petit temps libre en ville et repas sur le port.
L’après-midi, nous rejoignons Soughia sur la côte sud de l’Ile ou nous passons la nuit 
Suivant le temps et la motivation du groupe, petite balade (2 h environ) dans les gorges de Lissos et retour en bateau.                                                                                                    
Jour 3 : Gorges et Montagnes
Transfert au départ des gorges d'Agia Irini, (5km) et remontée des gorges d'Agia Irini, plus sauvages que celles de Samaria. Le lit est vert, planté de platanes et de lauriers roses, et l'eau coule certaines années jusqu'en juillet. Transfert ensuite au village d’Omalos ; arrivée sur le plateau au milieu des brebis : la mer semble bien loin.... Il est possible de continuer après les gorges d’Irini directement sur Omalos. Il faut alors ajouter 2h de marche et 200m de dénivelé (option, en fonction du niveau du groupe). Nuit à Omalos.                                                                    

Jour 4 : Mont Gigilos
En rive droite des gorges de Samaria, surplombant celles-ci, se dresse le Gigilos (2005 m), trône de Zeus d’après la mythologie Grecque. Nous montons tout d’abord au col de Linoselli par un sentier splendide (murets de pierre, cyprès centenaires, vue sur le plateau et arches de pierres spectaculaires). Avec ceux qui le désirent, nous gravirons le sommet (facultatif) en aller-retour depuis le col. C’est un des rares endroits accessibles d’où l’on voit la mer de Crète au nord et la mer de Lybie au sud.  2 ème nuit à Omalos.

Jour 5 : Gorges de Samaria
Nous descendons les Gorges de Samaria, les plus longues d’Europe, jusqu’à la mer. L’itinéraire est fréquenté car il est le passage “obligé” de beaucoup de séjours touristiques sur l’île, mais cette promenade est exceptionnelle !
Nuit au village d’Agia Roumeli (pas d’accès routier).

Jour 6 : Randonnée cotière
La chapelle Agios Pavlos est une petite merveille d’architecture byzantine au bord d’une grande plage. Nous prendrons le temps de nous y arrêter avant de continuer jusqu’à Marmara, ancienne carrière de marbre blanc, en suivant un sentier en balcon sur la mer. Nous rejoindrons ensuite la crique du  petit port de Loutro avec ses maisons blanches aux volets bleus, une petite merveille ! Nuit à Loutro

Jour 7 : Gorges d’Aradena
Encore un très beau parcours de gorges, plus sauvages que Samaria et tout aussi beau. Belles vues à l’arrivée sur les « montagnes blanches » : Lefka Ori. 2 ème nuit à Loutro

Jour 8 : Rethymon – Retour
Court trajet en bateau pour Skafia puis retour en bus à Héraklion, avec au passage la visite de la ville de Rethymnon avec ses minarets et sa forteresse. Repas sur le port, belle ambiance avant d’aller reprendre l’avion en soirée.